モントレーそのⅡ
ホエールウォッチング目的で訪れたモントレー。もう一つの目標はカニをお腹いっぱい食べる!でした。今日のカニは私が今までの人生の中で食べたカニのNO1。さすがに地元の方々が通うお店だけあります。
何と自分の顔サイズはあろうかという大きなカニを1人で2ハイ、ペロリと食べてしまいました! 食べ終わった直後に次回はいつ来ようかしら?と考えてしまったくらい。 カニ自体の味付けは、うっすら塩味。トマトとガーリックとバターと鷹のつめ?か何かピリッとスパイシーな味とバジルなどのイタリアンハーブのソース。これをお好みで付けていただきます。このソースはかなり癖になるお味。 こちらの人は、カニ味噌は調理前に水道で流してしまうようで、1パイ目はミソなし。2ハイ目はミソありで注文しました。(メニューにはなかったのでカニミソはありますか?と聞いてたみたいです→夫が。) ミソの臭みを消すために、たっぷりバターを入れられて、1パイ目よりだいぶ、まろやかな味になってしまいましたが・・。これはこれで美味しい! 店員さんはスペイン語を話していたので南米系のお料理なのかしら??南米系の魚介のお料理は食べた事がなし、味付けはイタリアンぽいような。レシピを学んで日本に帰っても食べ続けたいと心底願っています!そのためにもチョクチョク通いたいと思います。 主人が食べた牡蠣。こちらもかなり美味しかったようです。
by minako22jpm
| 2006-09-25 23:10
| 食事
|
カテゴリ
以前の記事
2008年 02月
2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 お気に入りブログ
サンディエゴで犬猫と暮らす
のらねこ。 (野良にゃ... ++ ぱん中毒 ++ トマトの気持ち サンフランシスコの近くで... ラグドール ☆さくみも☆ the cutest l... Chicago きっちん... Chicago & Yo... shina_poohな日... Chicago東奔西走 ポートランドことり日記... そらいろのたね 夫婦でアメリカへ行く・・・の巻 トロント南船北馬 カエルが覗いた世界 リンク・お気に入りサイト
最新のトラックバック
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||